Phils Foodtruck & Smoker

– Streetfood direkt zu deinem Event | by Phils BBQ

Flexibel und vielseitig

Unser Foodtruck bringt frische, kulinarische Streetfood-Highlights direkt zu euch – egal ob für private Feiern, Firmen-Events oder Hochzeiten unter freiem Himmel. Er eignet sich perfekt für Business-Veranstaltungen, Festivals oder besondere Anlässe, bei denen das Essen live und vor den Augen eurer Gäste zubereitet wird. Ergänzend bieten wir Foodstationen mit kreativen Speisen an, die euer Event zu einem einzigartigen Genusserlebnis machen.

Buchbar ab 15 Personen.

Dein Event, unser Grill

– frisches Streetfood aus unserem Foodtruck!

Für euer Event empfehlen wir zwei Varianten.
Die Grundpauschale beträgt 320,00 € und beinhaltet Anlieferung (bis 30 km), Aufbau sowie 1,5 Stunden Service.
Alle Preise zzgl. MwSt.

Burger

Cheddar Cheeseburger

mit Brioche Buns, Jack Daniels Honeysauce & Salat

21,90 € pro Person

Pulled Turkey Burger

mit Brioche Buns, Jack Daniels Honeysauce, Zwiebeln, Jalapeños & Salat

21,90 € pro Person

Vegetarischer Burger

mit Brioche Bun, Antipasti-Gemüse, Jack Daniels Honeysauce & knackigem Salat

21,90 € pro Person

Grillbuffets

Grillbuffet | Klein

Nudelsalat . Kartoffelsalat . Krautsalat . Marinierte Schweinenackensteaks (Paprika, Kräuter) . Rostbratwurst . Krakauer . Maiskolben . Verschiedene Grillsaucen . Verschiedene Baguettes . Kräuterbutter . Obstsalat im Gläschen

Preis auf Anfrage

Grillbuffet | Mittel

Tomate & Mozzarella . Gurkensalat mit Joghurt . Antipastisalat . Marinierte Schweinenackensteaks (Paprika, Kräuter) . Marinierte Putensteaks . Rumpsteak von der Norddeutschen Färse . Rostbratwurst . Verschiedene Grillsaucen . Verschiedene Baguettes . Kräuterbutter . Mousse au Chocolat mit Himbeermark

Preis auf Anfrage

Grillbuffet | BBQ

Coleslaw . Schichtsalat . Blattsalate . Short Ribs . Spareribs . Schweinebauch . Spanferkelrolle . Maiskolben . Verschiedene Grillsaucen . Baguette . Kräuterbutter . Pancakes mit Ahornsirup

Preis auf Anfrage

Grillbuffet | Vegetarisch & Vegan

Tomate & Mozzarella mit Basilikum . Rote Beete Carpaccio mit Limette & Parmesan . Couscous-Salat . Antipasti-Salat . Gurkensalat-Joghurt . Grillgemüse . Gegrillter Maiskolben . Gegrillter Fenchel . Gefüllte Paprika mit Bulgur . Rosmarinkartoffeln . Verschiedene Grillsaucen . Verschiedene Baguettes . Kräuterbutter . Mangocreme auf Schokokrümeln . Mousse au Chocolat . Tiramisu

Preis auf Anfrage

Grillbuffet | Veggi, Vegan & Fleisch

Tomate & Mozzarella . Rote Beete Carpaccio . Couscous-Salat . Gurkensalat-Joghurt . Mariniertes Hähnchenbrustfilet . Rumpsteak von der Norddeutschen Färse . Lachs im Buchenspan . Maiskolben . Gegrillter Fenchel . Vegane Bratwurst . Verschiedene Grillsaucen . Verschiedene Baguettes . Kräuterbutter . Cassismousse (Vegan) mit Kokosraspeln

Preis auf Anfrage

Grillbox | DIY – Selbergrillen

Mariniertes Schweinesteak (150 g) . Rumpsteak (150 g) . Rostbratwurst (100 g) . Krakauer (100 g) . Coleslaw-Salat

Preis auf Anfrage

Phils - Smoker

In unserem Smoker (2.30m x 2.50m, 410kg), bereiten wir, vor Ort, unser Fleisch bei Ihrem Event zu. Durch den Smoker wird das Fleisch schonend im heißen Rauch gegart & geräuchert. Dadurch bleibt es umso saftiger und erhält eine rauchige Note.
Es werden mind. 2 Personen für den Aufbau benötigt. Der Aufbau beginnt mind. 3 Stunden vor Veranstaltung. Der Abstellplatz muss befahrbar und für unsere Anlage erreichbar sein. Abholung erfolgt am nächsten Werktag.

ab 100 Personen buchbar

BBQ Smoke Flank-Steak

inkl. Salatbuffet
Coleslaw Krautsalat

Auf Anfrage

Smokey Pulled Pork

inkl. Salatbuffet
Coleslaw Krautsalat

Auf Anfrage

Smokey Pulled Turkey

inkl. Salatbuffet
Coleslaw Krautsalat

Auf Anfrage

Smokey Pulled Beef

inkl. Salatbuffet
Coleslaw Krautsalat

Auf Anfrage

Roastbeef

inkl. Salatbuffet
Coleslaw Krautsalat

Auf Anfrage

Weitere Spezialitäten aus unserem Foodtruck

Herzhafte Crêpes

mit cremigem Frischkäse . würzigem Räucherlachs . aromatischem Grillgemüse . Parmesan & frischem Rucola

9,24 € pro Person

Poffertjes

mit geschmolzener Butter, Puderzucker und einem Hauch Orangenlikör

9,24 € pro Person

Süße Crêpes

mit Zimt & Zucker, cremigem Nougat, fruchtigen Himbeeren oder weißer Schokolade

9,24 € pro Person

Entdeckt unsere Foodstationen!

Neben unserem Foodtruck bringen wir euch noch mehr kulinarische Highlights direkt zu eurem Event! Wählt aus unseren Foodstationen, die mit frisch zubereiteten Burgern, herzhaften & süßen Crêpes, fluffigen Poffertjes sowie knuspriger Blechpizza & hausgemachter Pasta in verschiedenen Variationen begeistern. Unsere Gerichte werden mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail direkt vor Ort zubereitet. Egal ob Hochzeit, Firmenfeier oder Festival – wir sorgen für unvergesslichen Genuss.

Neu im Angebot

Blechpizza

Unsere Varianten – Frisch aus dem Pizzaofen:
Serrano-Schinken & Rucola,
Margherita,
Kochschinken,
Paprika & Artischocken

Pasta

Unsere Varianten – Frisch zubereitete Pasta:
Gnocchi Rote Beete mit Parmigiano Reggiano,
Gnocchi alla Rucola mit Frischkäse & getrockneten Tomaten,
Steinpilzravioli in Salbeibutter,
Ricotta-Bärlauch-Ravioli in Tomatensud