Unser veganes & vegetarisches Weihnachtsbuffet überzeugt mit kreativen Kompositionen, feinen Aromen und festlicher Raffinesse – ganz ohne Fleisch. Perfekt für gemischte Gruppen oder als bewusste Wahl für Eure Weihnachtsfeier.

Die Kombination aus wärmenden Gerichten, hochwertigen Zutaten und winterlicher Würze macht dieses Buffet zu einem echten Genusserlebnis.

VORSPEISEN

Rote-Bete-Carpaccio
Maronenkrokant . Preiselbeervinaigrette

Waldpilzconsommé
dazu frisches Brot

HAUPTSPEISEN

Gerösteter Blumenkohl
Süßkartoffelpüree

Nussbraten
mit Serviettenknödeln

DESSERT

Veganes Tiramisu
mit Zimt

Optional erweiterbar mit zusätzlicher Vorspeise, Dessert oder veganem Käsebrett auf Anfrage.